Für Gourmets

• 2 Übernachtungen im Doppelzimmer im Alter Winzerhof Weisenheim
• Frühstück
• Regionaltypischer Pfälzer Teller an einem Abend
• 1 kleine Weinprobe
• 1 Flasche Pfälzer Wein und 1 Flasche Wasser auf dem Zimmer

• 2 Übernachtungen im Doppelzimmer im 4**** Courtyard by Marriott Dresden
• Frühstück
• 1-stündige Wein- oder Sektführung durch das sächsische Staatsweingut Schloss Wackerbarth
• Verkostung von 3 Weinsorten
• Je 1 Kaffeespezialität mit Kuchen
• Freie Nutzung der hoteleigenen Badelandschaft
• Tee- und Kaffeebar auf dem Zimmer
• WLAN

• 2 Übernachtungen im Business Doppelzimmer
• Frühstück vom reichhaltigen Buffet
• 1 Glas Winzer-Sekt zur Begrüßung
• 1 regionales 3-Gänge-Abendmenü oder Buffet (gemäß Tages-Angebot)
• 1 Flasche Wein vom WG Weingebiet / Mussbach als Abschiedsgeschenk
• Kleine Weinverkostung im Weingut Weinbiet / Mussbach (samstags bis 16 Uhr)
• Nutzung der Sauna

• Prosecco-Empfang am Flugplatz
• 20 bis 25-minütiger, exklusiver Rundflug in einer Cessna 172
• Sightseeing aus der Luft
• 4-Gänge-Menü
• Andenken: Foto (mit dem eigenen Handy)
• Getränke sind im Preis nicht inkludiert

• 25-minütiger exklusiver Rundflug in einer Cessna 172 über Hamburg
• Abgerundet von einem Mehrgang-Menü in einem nahegelegenen Gasthaus (Getränke exklusive)
• Prosecco-Empfang am Flugplatz

• 2 Übernachtungen im Doppelzimmer im Winzerhof Küssler
• Frühstück
• 1x Candle-Light-Dinner im Weinkeller oder Winzergarten mit Heurigenplatte und selbstgebackener Mehlspeise
• 2 Gläser Küssante
• Führung durch das Weingut
• Weinverkostung im 300-jährigen Kellergewölbe

• 1 Übernachtung im Weinfass
• Flasche Secco
• 4-Gänge-Menü am Abend in einem der beiden Restaurants des Hauses Lindenwirt
• Bergfahrt mit der Rüdesheimer Seilbahn
• Weinwanderrucksack mit Brotzeit & Wein

• 2 Übernachtungen im komfortablen Doppelzimmer im ACHAT Premium Bad Dürkheim
• Frühstück vom reichhaltigen Buffet
• 1 Glas Winzersekt zur Begrüßung
• 1 x Pfälzer Abendessen pro Person (3-Gänge-Menü oder Buffet nach Tagesangebot)
• 1 kleine Pfälzer Weinprobe im Hotel (3 Glas a 0,1 l)
• 1 Flasche Wasser bei Anreise auf dem Zimmer
• Nutzung des hoteleigenen Schwimmbades, Sauna und Infrarotkabine

• 3-Gänge-Menü im Dunkeln für 2
• Übernachtung inklusive Frühstück im SPES Hotel (3*** )
• Begrüßungsgetränk
• Flasche Birnencider im Zimmer
• Reichhaltiges Bio-Frühstücksbüffet

• 1 Übernachtung in der Ferienwohnung des Winzerhofs Feser oder in einem nahelegenden Gästehaus
• Frühstück oder Frühstückskorb
• Abendessen
• Weinverkostung mit 10 verschiedenen Weinen
• Informationen zu Sorten, Anbaugebieten und Herkunft
• 1 Flasche Wein
• Shuttle 

• 1 Übernachtung im Doppelzimmer im Schloss Arenfels
• Frühstück
• Wanderkarte für die Region
• Weinpicknick mit Kühlrucksack inkl. Flasche Wein pro Person und einer Flasche Wasser, Weingläser und Snacks

• 2 Übernachtungen im "Garten" Zimmer
• Frühstück mit Crémant von Alsace
• 1 Führung durch den Weinkeller
• 1 Verkostung von 7 Weinen
• Nutzung des Wellnessbereiches mit Pool & Sauna

• Führung durch das Weingut
• Kommentierte Weinverkostung mit ausgewählten Weinen und unterschiedlichen Gläsern
• 4 Riedel Weingläser als Andenken zum Mitnehmen
• Kleiner Snack während der Verkostung

• Zubereitung von Schnaps unter fachkundiger Anleitung
• Erfahrener Schnapsbrennmeister
• Vermittlung von Theorie und Praxis
• Herstellung eines eigenen Destillats
• Verpflegung
• Probierflasche zum Mitnehmen

• 1 Übernachtung im Kurhotel Bad Schmiedeberg
• Frühstück
• 3-Gänge Candle-Light-Dinner
• 1 Flasche Sekt auf dem Zimmer bei Anreise

• 1 Übernachtung für zwei Personen in einer Suite nach Wahl
• Reichhaltiges Frühstück
• 5-Gänge-Candle-Light-Dinner (wahlweise auch vegetarisch möglich)
• Begrüßungsgetränk

• 4-Gänge-Menü im Restaurant Hotel de Charme Römerhof
• 1 Glas Prosecco (weitere Getränke exklusive)
• Romantisches Ambiente

• 1 Übernachtung im Doppelzimmer im Hotel "Das Meister"
• Sektfrühstück
• Willkommensgetränk
• 1x geführte Sektverkostung inkl. Sabragekurs (2 Versuchsflaschen)
• 1x Kaffee & Kuchen
• Nutzung der Panoramasauna und Ruheraum

• 5-Gänge Gourmet Menü
• Saisonale und frische Zutaten

• Candle-Light-Dinner mit Sauna für 2 im Restaurant "Lazy Laurich" (wurde vom Gault&Millau ausgezeichnet)
• Aperitif (zu wählen aus der aktuellen Aperitifkarte)
• 4-Gänge-Menü (2 Hauptgänge zur Wahl) mit Tischdeko
• Getränkebegleitung (Wein, ca. 0,1L pro Gang und Wasser)
• 2 Stunden exklusive Saunanutzung

• Fahrt mit einem Dreimastschoner
• Start am Hamburger Hafen, entlang die Elbe
• Besichtigung der Hansestadt aus neuer Perspektive
• Abwechslungsreiches Brunchbuffet und Getränke (Kaffee, Tee, Säfte)
• 1 Glas Sekt zur Begrüßung

• 4 Gänge-Menü (nach Wahl des Küchenchefs) im Sternerestaurant des Favorite Parkhotel Mainz
• Der Küchenchef Tobias Schmitt wurde mit einen Michelin Stern ausgezeichnet

• 4-Gänge-Menü im romantischen Ambiente
• Champagneraperitif, eine Flasche Wein, Mineralwasser
• Digestif (Warmgetränk oder Sherry)
• Gebundener Blumenstrauß (von einer Floristin)

• 1 Übernachtung im Doppelzimmer im 4* Best Western Plus Hotel Willingen
• Frühstück
• Abendessen vom Buffet
• 1 Flasche Prosecco
• Nutzung des SEASONS SPA mit Schwimmbad und Saunalandschaft
• Bademantel, Saunatuch & Badetasche
• Sauerland-Card mit vielen Vergünstigungen für lokale Attraktionen und den ÖPNV
• Kostenfreier Parkplatz

• 1 Übernachtung im Doppelzimmer im 3* Gasthaus Alter Winzerhof
• Frühstück
• Weinprobe inklusive eines Pfälzer Tellers

• Segeltörn zur Brunch-Location in einer italienischen Trattoria mit einer herzhaften Platte (ca. 1,5 Std.)
• Segeltörn nach Utting (ca. 2,5 Std.)
• Einweisung und Betreuung durch einen erfahrenen Skipper

• 2-stündiges Wein-Tasting bei euch Zuhause in Hamburg
• Verkostung von 6 Weinen und 1 Secco oder Sekt
• Einführung in Weinsensorik, professionelle Verkostung, Rebsorten-Kunde vom Wein-Profi
• Hintergrundinformationen zu Winzern, Wein-Ländern, Wein-Regionen und Wein-Stilistiken

• Deko-Backkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Begrüßungsgetränk, Kaltgetränke)
• Kursunterlagen mit Rezepten

Kursinhalte

• Einstrichs-Techniken erlernen 
• Tierfiguren strukturieren und modellieren 
• Dekorationen modellieren und ausstechen

• 7-stündiges Schnapsbrenn-Seminar in München
• Theoretische Grundlagen zur Herstellung von Schnäpsen, Bränden und Geisten
• Grundlagen über Rohstoffe, Brenngeräte und Verfahren
• Praxisteil: eigene Destille pro Teilnehmer
• Eigenständiges Destillieren von Bränden und Geisten (z.B. Gin)
• Verkostung der selbst hergestellten Produkte in geselliger Runde
• Jeder Teilnehmer kann eine Auswahl an Schnäpsen mit nach Hause nehmen
• Softgetränke (Wasser, Schorle, Saft) sowie Schnaps zur Verkostung

• 1 Übernachtung im Doppelzimmer im 4* Hotel Best Western Plus Steinsgarten
• Brunch-Buffet am Sonntagmorgen von 11 Uhr bis 14 Uhr
• Nutzung des Wellnessbereichs
• Late Check-out am Sonntag bis 13 Uhr

• 4-stündiges Dinner in the Dark & Magie Show für 2
• Exklusives 3-Gänge-Menü (auf Wunsch vegetarisch)
• Aperitif
• Menübegleitende Getränke inklusive (Softdrinks, Mineralwasser, Biere sowie eine Flasche Wein pro 4 Personentisch)
• Close Up Magie an den Tischen
• Stand Up Magie (Bühnenshow)

• Abendliche Rundfahrt durch die beleuchtete Speicherstadt & den Hamburger Hafen
• Unterhaltsame und fachkundige Moderation
• Abgerundet von einem Mehrgänge-Menü (findet an einem anderen Ort statt)

• 2 Übernachtungen
• Frühstück
• Kellerführung mit anschließender Weinverkostung

• Exklusive Weinprobe für 2 Personen (die Weine werden exklusiv auf den persönlichen Geschmack abgestimmt)
• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Weinsorten in einer gemütlichen Vinothek
• Italienische Feinkost (bei Bedarf vegetarische Variante möglich)
• Interessante Informationen rund um die verkosteten Weine und den dazu abgestimmten Antipasti
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• 5-Gänge-Menü im Schloss Raesfeld
• Aperitif (weitere Getränke exklusive)

• Geführte Tour durch die schönsten Ecken der Kölner Altstadt
• Ortskundiger Kölner Stadtführer
• Fahrt auf dem Rhein entlang der Sehenswürdigkeiten
• Abgerundet von einem Mehrgang-Menü im Anschluss (findet an einem anderen Ort statt)

• Schiffsrundfahrt auf der Elbe entlang der Sehenswürdigkeiten Dresdens
• Audio-Kommentar
• Abgerundet von einem 3-Gänge-Menü (findet an einem anderen Ort statt)

• 1 Glas Frizzante zur Begrüßung
• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Weinen
• Führung durch das Weingut
• Geführtes Cuveétieren der Weine
• Kleiner Snack während der Verkostung
• Eine Flasche Wein zum Mitnehmen

• Tages-Praxis-Seminar rund um das Schnapsbrennen
• Erläutern der Herstellung von Destillaten vom Rohstoff bis ins Glas über Ernte, Maische, Sensorik, bis zum Brennen
• Jeder Teilnehmer destilliert ein eigenes Destillat aus Beeren, Kräutern oder Zitrusfrüchten (je nach saisonaler Verfügbarkeit)
• Jeder Teilnehmer kann seinen selbstgebrannten Schnaps mit nach Hause nehmen
• Schwarzbrenner-Diplom zum Mitnehmen
• Mittagessen und Getränke

• Segeltörn und Brunch
• Brunchbuffet, Getränke (Kaffee, Tee, Säfte inklusive)
• 1 Glas Sekt
• Fahrt mit einem Dreimastschoner

• Candle-Light-Dinner für 2 im Restaurant "Lazy Laurich" (wurde vom Gault&Millau ausgezeichnet)
• Aperitif (zu wählen aus der aktuellen Aperitifkarte)
• 4-Gänge-Menü (2 Hauptgänge zur Wahl) mit Tischdeko
• Getränkebegleitung (Wein, ca. 0,1L pro Gang und Wasser)

• Zubereitung von Torten und Drip Cakes
• Lerne die Herstellung und das Einfärben verschiedener Cremes, das Befüllen und Zusammensetzen der Cakes, das korrekte Einstreichen der Torte, u.v.m.
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Alkoholfreie Getränke
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Zubereitung französischer Teige unter fachkundiger Anleitung (Brandteig, Financier, schokoladenhaltige Teige)
• Lerne die Herstellung und das korrekte Aufspritzen der Massen und Teige, die Zubereitung von verschiedenen Cremes sowie Fruchtpürees und das Verfeinern
• Richtiges Füllen und Glasieren der Eclairs & Choux
• Herstellung und Verarbeitung einer Gourmet Glasur sowie richtiges Glasieren der Fours
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Gemischte Box an Fours zum Mitnehmen
• Alkoholfreie Getränke während des Kurses
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Fahrt mit einem Dreimastschoner
• Start am Hamburger Hafen, entlang die Elbe
• Besichtigung der Hansestadt aus neuer Perspektive
• Abwechslungsreiches Brunchbuffet und Getränke (Kaffee, Tee, Säfte)
• 1 Glas Sekt zur Begrüßung

• Wein & Schokoladen Seminar für 2
• Informationen zur Verarbeitung vom Kakao zur Schokolade
• Verkostung verschiedener Schokoladen
• Degustation verschiedener Weine
• Infos zur Kombination von Wein und Schokolade

• Geführte Wanderung mit dem Winzermeister
• Informationen bezüglich der Harmonie von Speisen und Wein
• 6-gängiges mediterranes Menü
• Erklärung des Weinbaus
• Winzersekt, Wein, Mineralwasser

• Zubereitung von Käse, Joghurt und Butter unter fachkundiger Anleitung
• Lerne, wie du Käse herstellst aus Utensilien, die sich in jeder Küche finden lassen
• Milchkefirknollen im Wert von 15,00 € zum Mitnehmen
• Abschlussbuffet mit selbst gemachtem Käse
• Käse zum Mitnehmen
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Kursunterlagen

• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 bis 8 verschiedenen Weinen und 6 bis 18 verschiedenen Käsesorten
• Lerne spannende Fakten zur Wein- und Käseherstellung sowie zu verschiedenen Sorten