Für Gourmets

• 4-Gänge-Menü 
• Preisgekrönte, einzigartige und moderne Magie

• Italienischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• 1 Aperitif zur Begrüßung
• Zutaten und Equipment
• alkoholfreie Getränke, Wein, Bier und Kaffee
• Rezepte

• 4-Gänge-Menü 
• Preisgekrönte, einzigartige und moderne Magie

• Vegetarischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung 
• 1 Aperitif zur Begrüßung
• Zutaten und Equipment
• Alkoholfreie Erfrischungsgetränke, Wein, Bier und Kaffee
• Rezepte

• Mediterraner Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• 1 Aperitif zur Begrüßung
• Zutaten und Equipment
• Alkoholfreie Getränke, Wein, Bier und Kaffee
• Rezepte

• Orientalischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• 1 Aperitif zur Begrüßung
• Zutaten und Equipment
• Alkoholfreie Getränke, Wein, Bier und Kaffee
• Rezepte

• Asia Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• 1 Aperitif zur Begrüßung
• Zutaten und Equipment
• Alkoholfreie Getränke, Wein, Bier und Kaffee
• Rezepte

• 4-Gänge-Menü 
• Preisgekrönte, einzigartige und moderne Magie

• 3-Gänge Candle-Light-Dinner-Menü
• 2 verschiedene Vorspeisen und 3 verschiedene Hauptgänge zur Wahl (vegetarisch möglich)
• 1 Flasche Hauswein
• 1 Flasche Mineralwasser

• Zubereitung von Kaffee-Spezialitäten unter fachkundiger Anleitung
• Erfahre interessante Fakten rund um Kaffee und Espresso
• Lerne wie du den perfekten Milchschaum zubereitest (Latte-Art Einführung)
• Zertifikat 

• Weinseminar für Kenner
• Fachlich kommentierte/s Verkostung/Seminar von 8 verschiedenen Weinen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

Kursinhalte/ Theoretische Inhalte

• Grundlagen zum Herstellungsprozess
• Aromen
• Nosing and Tasting

• Internationale Varieté-Show mit artistischen Darbietungen
• Exklusives 3-Gang-Wahlmenü im Varieté-Restaurant Josephine
• Aktuelle Show von März bis September
• Einlösbar freitags und samstags für Preiskategorie 1

• Wildkochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Mineralwasser, Wein, Saft, Tee und Kaffee)
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Aperitif
• Alkoholfreie Getränke, Bier und Weinbegleitung
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Magic Dinner Show
• 3-Gänge-Menü
• Aperitif

• 3- bis 6-stündiger Kochkurs Indisch
• Aperitif zur Begrüßung
• Kochen eines Menüs unter professioneller Anleitung
• Zutaten und Kochutensilien
• Gemeinsame Verkostung des Menüs inkl. diverser Getränke

• Dinner in abgedunkeltem Raum mit gedimmtem Licht (keine gänzliche Dunkelheit)
• Teilnehmer erhalten lichtundurchlässige Masken für ihre Augen
• 4-Gänge-Überraschungsmenü (auf Wunsch auch vegetarisch)

• Aperitif
• Alkoholfreie Getränke, Bier und Weinbegleitung
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Magic Dinner Show
• 3-Gänge-Menü
• Aperitif

• ABBA Dinner Show
• 3-Gänge-Menü im tollen Ambiente
• Aperitif

• Kochkurs Chinesisch
• Zubereitung eines 4-gängigen Menüs
• Gemeinsame Verkostung
• Professionelle Betreuung
• Aperitif und 1 alkoholisches Getränk
• Alkoholfreie Getränke inklusive
• Einführung in die chinesische Küche
• Infos zu Lebensmitteln und Zubereitung
• Rezeptmappe zum Mitnehmen

• Fisch Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Mineralwasser, Wein, Saft, Tee und Kaffee)
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Kochkurs Indonesisch
• Zubereitung eines 4-gängigen Menüs
• Gemeinsame Verkostung
• Professionelle Betreuung
• Aperitif und 1 alkoholisches Getränk
• Alkoholfreie Getränke inklusive
• Einführung in die indonesische Küche
• Infos zu Lebensmittel und Zubereitung
• Rezeptmappe zum Mitnehmen

• Aperitif
• Alkoholfreie Getränke, Bier und Weinbegleitung
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Einführung in die asiatische Küche
• Betreuung durch einen ausgebildeten Koch
• Erstellen eines Menüs und gemeinschaftliches Essen
• Zutaten für den Kochkurs
• Alle notwendigen Kochutensilien werden vor Ort zur Verfügung gestellt
• Die Getränke sind inklusive (Am Standort Sonthofen sind die alkoholischen Getränke nicht inklusive)
• Rezeptemappe zum Mitnehmen oder per Mail

• Sämtliche Kochzutaten und Utensilien zur Nutzung vor Ort
• Einführung und Betreuung durch einen erfahrenen Sushi-Koch
• Zubereitung diverser Sushi-Sorten
• Gemeinsame Verkostung der gefertigten Sushi
• Sushikochbüchlein "Sushi selber machen"
• Getränke inklusive
• Kochschürze zum Mitnehmen

• 3-stündiges Biermenü in Bad Köstritz für 2
• Glas Sekt zur Begrüßung
• 4-Gang Köstritzer Schwarzbierverwöhnmenü
• Verkostung von 3 Köstritzer Faßbierspezialitäten
• 1 Flasche Köstritzer zum Mitnehmen

• Weinseminar für Kenner
• Einführung in die unterschiedlichen Arten von Weintypen
• Zuordnen von Weintypen anhand verschiedener Faktoren
• Bestimmung des eigenen Weintyps

• Fondue Dinner in der schwebenden Skigondel
• Original Schweizer Käsefondue (inkl. Brot und mixed Pickles) oder Fondue "Chinoise" (220 g verschiedene Fleisch-Sorten inkl. Saucen und Ofenkartoffeln/Pommes)

• Interaktives Krimi-Theaterstück
• Mehrgangmenü Premium
• Besondere Licht- und Tontechnik

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Schiffsfahrt auf der Mosel
• Verpflegung
• Fachlich kommentierte Verkostung von verschiedenen Weinen
• Geführte Wanderung mit dem Winzer durch die Weinberge

• 4-stündiger Burger Grillkurs
• Zubereitung eines perfekten Burger Buns
• Grillen des Fleisches
• "Wolfen"
• Grillen eines 3-Gänge-Menüs mit dem Grillmeister
• Alle Techniken auf Gas- und Holzkohlegrill und teilweise Smoker
• Geräte- und Warenkunde
• Einweisung in die unterschiedlichen Grilltechniken
• Getränke

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Braue gemeinsam mit anderen auf einer 50-Liter-Anlage
• Biersommelier Matthias Irmler führt durch den gesamten Brauprozess
• Lerne alles über Schroten, Maischen, Läutern, Würzekochen, Hopfengabe und Gärung
• Entdecke die Welt der Zutaten, Bierstile und Brautraditionen
• Weißwurstfrühstück samt Brezen und Weißbier
• Herzhafte Brotzeit für die Stärkung zwischendurch

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Marktbesuch mit Kochkurs in Münster
• Marktführung mit professionellem Guide
• Einkaufen der Zutaten auf dem Markt
• Zubereitung eines mehrgängigen Menüs
• Gemeinsames Essen
• Professionelle Betreuung

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Lagerfeuer Kochkurs
• Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs
• Feuer entfachen
• Grillen, Kochen, Braten, Dämpfen, Räuchern, Backen
• Gemeinsames Essen
• Getränke

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Eintritt in den Zoo
• Zugang zum Aquarium
• Picknick (Auswahl aus je einem Heißgetränk und einem Kuchenstück aus der Karte)*

*Das Picknick findet an einem anderen Ort statt.

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Begrüßungsgetränk
• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Whiskysorten
• Die wichtigsten Stilrichtungen, Merkmale und Herstellungsverfahren
• Pausengetränke und Bar-Snacks
• Seminarunterlagen im Nachgang
• Genuss-Präsent zum Abschied