Für Gourmets

• Eintritt in den Zoo
• Zugang zum Aquarium
• Picknick (Auswahl aus je einem Heißgetränk und einem Kuchenstück aus der Karte)*

*Das Picknick findet an einem anderen Ort statt.

• Krimi-Theater "Der Da Vinci Tod"
• Sektempfang
• 3-Gänge Buffet
• Getränkepauschale mit Weinen, Sekt, Bier, Softgetränken und Kaffee

• Tapas Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung eines Tapas-Buffets
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee, Tee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten per Mail

• Cocktail zur Begrüßung (alkoholisch/nichtalkoholisch)
• Einführung in die Cocktailkunde
• Mixen von alkoholischen und nichtalkoholischen Cocktails nach Anleitung
• Verkostung von 6 bis 8 selbst gemixten Cocktails
• Snack
• Cocktailrezepte zum Mitnehmen

• Mediterraner Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung diverser Gerichte
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier, Säfte))
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten per Mail

• 4-Gänge-Menü in romantischen Ambiente
• Aperitif nach Hauswahl
• Parkplatz für die Dauer des Dinners in der Tiefgarage

• Segeln und Barbecue
• Segeltörn auf einem Dreimastschoner
• Abwechslungsreiches Buffet mit Spezialitäten vom Grill
• Start am Hamburger Hafen entlang der Elbe
• Inklusive 1 Glas Sekt zum Empfang
• Betreuung durch einen erfahrenen Skipper
• Professionelle Leihausrüstung

• Segeln und Grillen für eine Person
• Segeltörn auf einem imposanten Großsegelschiff
• Grillbuffet
• Für Vegetarier wird gegrilltes Gemüse angeboten
• Gegrillt wird aus Sicherheitsgründen auf einem Elektrogrill
• 1 Glas Sekt zur Begrüßung
• Weitere Getränke zum Buffet sind nicht im Preis enthalten

• Fachlich kommentiertes Brennen von Gin in einer Destille
• 5-Gänge-Menü
• Gin-Spritz, 4 Gin Tonic
• Gin-Flasche zum Mitnehmen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Einführung in den Herstellungsprozess und die Geschichte
• Brauereiführung
• Rustikales Brotzeit Buffet
• Tastingunterlagen

• Zubereitung von Sushi unter fachkundiger Anleitung
• Zutaten und Equipment
• Gemeinsame Verkostung

• 1 Becher Begrüßungsgetränk (Glühwein oder Tee)
• Aperitif-Brettchen
• 1 Glas Prosecco
• Schweizer Käsefondue
• 1 Glas Weißwein
• Iglu-Besichtigung

• Live Burlesque Dinner Show in der Premiumkategorie
• Internationale Burlesque-Stars wie Chouchou Magique und Absinthique
• 3-Gänge-Menü

• Wichtige Details über Whisky – die nur Profis wissen
• Verkostung von 8 verschiedenen High End Whiskys
• Wasser, Snacks und Canapés zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen 

• Thai Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung eines Thai-Buffets
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee, Tee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten per Mail

• Wichtige Details über Whisky – die nur Profis wissen
• Verkostung von 8 verschiedenen High End Whiskys
• Wasser, Snacks und Canapés zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen 

• Kulinarische Bierverkostung
• 5-Gang-Menü
• Fachlich kommentierte Verkostung von fünf verschiedenen Biersorten

• Latte-Art-Kurs unter fachkundiger Anleitung
• Latte-Art Handout

• Asiatischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung eines asiatischen 4-Gänge-Menüs
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee, Tee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten per Mail

• Candlelight Dinner Deluxe in vier Gängen von Sternekoch Rainer Wolter im romantischen Ambiente des Schloss Krugsdorf

• Kochen mit Ersatzprodukten
• Kuchen, Quiche und Pfannkuchen ohne Eier herstellen
• Überbacken ohne Käse
• Feines Dessert ohne tierische Produkte
• Zaubern eines Hauptgerichtes mit vielen verschiedenen Komponenten, bei dem keine Wünsche offen bleiben

• 4-stündige kulinarische Stadtführung durch Freiburg
• 5 Verkostungen
• Badisches Essen und Trinken
• Spaß, Unterhaltung und Essen stehen im Vordergrund

• Seafood Grillkurs unter fachkundiger Anleitung
• Grillen eines drei-Gänge-Menü mit Meeresfrüchten und Fisch
• Verköstigung einer Dorade aus dem Kirschrauch
• Unterrichtung in unterschiedlichen Grilltechniken
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Getränke (Bier, Wein, Softdrinks und Kaffee) während des Kurses
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Erotic Food Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs
• Zutaten und Equipment
• Gruß aus der Küche zum Aperitif
• Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee, Tee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten per Mail

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 3-Gänge-Menü

• Alles Wissenswerte zur Herkunft des Kaffees – der Weg vom Strauch zur Tasse
• Informationen zu Bohnensorten, die richtige Auswahl der Bohne, verschiedene Mischungen, Espressomaschine und Auswahl des richtigen Modells, Wartung und Pflege
• Praxisteil: Perfektes Zubereiten von Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und Americano
• Latte Art gießen
• Zubereitung von Espresso mit Handhebelmaschine

• Wichtige Details über Whisky – die nur Profis wissen
• Verkostung von 8 verschiedenen High End Whiskys
• Wasser, Snacks und Canapés zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen 

• Fachlich kommentiertes Brennen von Gin in einer Destille
• 5-Gänge-Menü
• Gin-Spritz, 4 Gin Tonic
• Gin-Flasche zum Mitnehmen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Begrüßungsdrink
• Vorstellung des Ablaufs des Abends und Informationen zu den Besonderheiten der spanischen Speisen
• Informationen zur Olivenölgewinnung mit gemeinsamer Verkostung
• Gemeinsame Herstellung von Sangria
• Gemeinsame Zubereitung von außergewöhnlichen spanischen Gerichten
• Wasser, Säfte inklusive
• Spanischer Rotwein vom Fass
• Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen
• Kleines Präsent am Ende des Kurses
• Kochschürze wird gestellt

• Indischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung verschiedener indischer Gerichte
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee, Tee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten per Mail

• Comedy Dinner (gespielte Stücke variieren)
• 4-Gänge-Menü

• Wichtige Details über Whisky – die nur Profis wissen
• Verkostung von 8 verschiedenen High End Whiskys
• Wasser, Snacks und Canapés zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen 

• Zusehen beim Brautag
• Rat und Tat durch den Braumeister
• Informationen zum Thema Bier und der Biergeschichte
• Verkostung verschiedener Biersorten
• Biersensorik
• Bieriges Mittagessen
• Besichtigung des Brauereimuseums
• Bierkennertest mit Urkunde
• Bierprobe zum Mitnehmen
• 1 Stück Museumsbrot

• Erlebnisdinner
• 5-Gänge-Menü inklusive Wein
• Geschichten und Rätsel

• Mediterraner Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs
• Zutaten und Equipment
• Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee und weitere Getränke (Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier))
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten per Mail

• Zubereitung verschiedener Kaffeespezialitäten unter fachkundiger Anleitung
• Theorie zur Reinigung und Pflege der Maschine 
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Gemeinsame Verkostung
• Zertifikat

• Reichhaltiges Frühstück (findet an einem anderen Ort statt als das Fotoshooting)
• Professionelles Fotoshooting
• Outfitwechsel möglich
• 3 Fotos als Abzug & Datei

• Zubereitung verschiedener Köstlichkeiten aus Getreide, Tofu und viel frischem Gemüse
• Tipps und Anregungen wie Gemüse die Hauptrolle auf ihrem Teller übernimmt

• Escape Dinner
• 3-Gang-Menü mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert

• Spannende Einblicke in die Geschichte des Tequilas
• Verkostung von 10 besonderen Premium-Tequilas unter fachlicher Begleitung
• Informationen zu dem einzigartigen Herstellungsprozess
• Korrespondierende Speisenkreationen als Food-Pairing
• Nosing, Tasting und Aromaanalyse
• Booklet über die vorgestellten Tequilasorten zum Mitnehmen

• Escape Dinner
• 3-Gang-Menü mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert

• Begrüßungsdrink
• Vorstellung des Ablaufs des Abends und Informationen zu den Besonderheiten der italienischen Speisen
• Warenkunde
• Gemeinsame Zubereitung eines italienischen 4-Gänge-Menüs
• Gemeinsame Verkostung
• Wasser, Säfte, Kaffee, Tee, Wein und Bier inklusive
• Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen
• Kleines Präsent am Ende des Kurses
• Kochschürze wird gestellt

• Zubereitung und Kochen eines individuell gestalteten indischen 4-/5-Gänge-Menüs
• Bereitstellung der Küche, Ingredienzen und alle weiteren benötigten Utensilien
• Getränke (Mango-Lassi, Prosecco, Wein und Wasser)
• Ständige gemeinsame Verkostung und abschließendes Sit-Down-Diner
• Gewürzschulung
• Leihschürze (kann erworben werden)
• Rezeptheft digital, Versand per E-Mail

• 3-stündiger Weihnachtsbackkurs in Dachau
• Theorie und Herstellung des richtigen Plätzchenteigs und Honiglebkuchenteig
• Herstellung von Eiweißspritzglasur zum Zusammensetzen eines Hexenhäuschens
• Urkunde
• Mitnehmen der gebackenen Plätzchen und Hexenhäuschen

• Fisch Kochkurs unter fachkundiger Anleitung 
• 1 Aperitif zur Begrüßung
• Zutaten und Equipment
• Alkoholfreie Erfrischungsgetränke, Wein, Bier und Kaffee
• Rezepte

• BBQ Grillen mit Dips & Saucen Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• 1 Aperitif zur Begrüßung
• Zutaten und Equipment
• Alkoholfreie Getränke, Wein, Bier und Kaffee
• Rezepte