Essen & Trinken
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Kochkurs Mediterran
- Einführung in die mediterrane Küche
- Frische, ausgewählte Zutaten
- Kochutensilien und -geräte
- Anleitung bei der Zubereitung
- Zubereitung eines mehrgängigen Menüs
- Gemeinsames Essen
- Die Getränke sind inklusive (Am Standort Raum Offenburg ist nur der Aperitif inklusive. Weitere Getränke werden seperat berechnet.)
Bierbrauseminar mit Mittag- oder Abendessen
- Brauseminar unter fachkundiger Anleitung
- Selbstständiges Bierbrauen
- Bierverkostung
- Mittag- oder Abendessen (z.B Brotzeit)
- Seminarunterlagen
Seminarinhalte
- Kennenlernen der Brauanlage
- Interessante Informationen zu Brauprozessen
- Informationen und Geschichten rund ums Bier
Kochkurs Italienisch
- Kochkurs Italienisch
- Zubereitung verschiedener traditioneller Gerichte
- Gemeinsame Verkostung der Speisen
- Getränke inklusive (Am Standort Raum Offenburg ist nur der Aperitif inklusive. Weitere Getränke werden seperat berechnet.)
- Einführung in die italienische Küche
- Professionelle Betreuung
- Rezeptmappe oder Rezepte zum Downloaden
Männerkochkurs
- Einführung in die Welt des Kochens
- Professionelle Anleitung durch erfahrene Kursleiter
- Zahlreiche unbezahlbare Tipps vom Profi zu diversen Lebensmitteln und deren Zubereitung
- Zutaten und Getränke
- Am Ende des Kurses wird das gekochte Menü in lockerer Runde gemeinsam verspeist
Weinprobe im Dunkeln für 2
- Weinprobe im Dunkeln für 2
- Fachkundige Anleitung
- Verkostung von 6 ausgesuchten Weinen
- Standort Wetzlar: Als Vorbereitung auf diese außergewöhnliche Weinverkostung werdet ihr von Blinden durch verschiedene, komplett verdunkelte Räume geführt und stellt dabei insbesondere euren Hör- und Tastsinn auf die Probe
Barista Kurs in Köln
- Barista Kurs inkl. Latte Art
- Equipment
- Kursunterlagen
Kursinhalte
- Einführung in die Welt des Kaffees
- Kaffeebohnen, Mahlgrad, Extraktion, Geschmack
- Leveln und Tampen
- Latte Art und Milch aufschäumen
- Hands-on: Latte Art Zubereitung unter Aufsicht
- Einstellung einer Siebträgermaschine für den Hausgebrauch
Dessert Kurs Würzburg
- Dessert Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung von verschiedenen Desserts (z.B. Crème brûlée, Mousse au Chocolat, Crêpe Suzette, Panna Cotta, u.v.m.)
- Zutaten und Equipment
- Kursunterlagen mit Rezepten
- Desserts können mit nach Hause genommen werden
Kochkurs Tapas & Co
- 3- bis 5-stündiger Mezze & Tapas Kochkurs
- Einführung zu Rezepten & Zutaten
- Infos zu Kultur & Gebräuchen
- Zubereitung diverser Tapas und Mezze
- Bereitstellung aller benötigten Zutaten und Utensilien
- Professionelle Betreuung
- Die Getränke sind inklusive (Am Standort Raum Offenburg ist nur der Aperitif inklusive - weitere Getränke werden seperat berechnet)
- Gemeinsame Verkostung
- Rezeptmappe zum Mitnehmen oder per Mail
Kaffeerösten in Köln
- Kaffeeröster-Seminar
- Equipment
- Snacks und Getränke
Kursinhalte
- Technische Schulung
- Bohnenkunde, Variablen im Rohkaffee
- Länderkunde
- Verkostung und Nosing
- Cupping
- Blenden (Herstellen der eigenen Kaffeemischung)
- Eigenständiges Rösten von 1 kg Kaffee unter Anleitung (der frisch geröstete Kaffee im Wert von 40 € darf dann abgepackt mit nach Hause genommen werden)
Essensgutschein - kulinarische Erlebnisse mit Jochen Schweizer
Gemeinsam den Abend verbringen. Ob mit Freunden, Familie oder dem Partner - ein feines Dinner genießt man am besten in Gesellschaft. Mit einem Essensgutschein lädst du den Beschenkten auf einen entspannten Abend mit Drinks und einer feinen Mahlzeit ein. Der Beschenkte soll das Gericht selbst zubereiten? Auch hier bietet dir Jochen Schweizer eine große Auswahl an Kochkursen und Seminaren. Stöbere doch einfach mal durch unsere Genuss-Erlebnisse und lass dich von der Kulinarik verzaubern.
Essensgutschein für einen Abend im Luxusrestaurant
Ein edles Candle-Light-Dinner mit 5-Gänge-Menü und den erlesensten Zutaten. Viele Personen wünschen es sich, dass sie sich einmal im Leben so verwöhnen lassen können. Du kennst solche Menschen oder wünscht es dir selbst? Bei Jochen Schweizer findest du eine große Auswahl an Essensgutscheinen für elegante Restaurantbesuche und kulinarische Highlights:
- Sushi-Essen
- Gourmet-Kurzurlaub
- Dinner im Schloss
Gutschein zum Essen selber kochen - Kochkurse und Seminare
Gemüse putzen, schnibbeln, anbraten, duftende Kräuter hinzugeben und alles zu einem leckeren Gericht zubereiten, das erst in Kombination mit passenden Beilagen mit anderen Aromen harmoniert - das kann richtig Spaß machen! Du hast einen echten Hobbykoch in deinem Umfeld, der gerne Neues ausprobiert, das Freunde und Familie regelmäßig probieren dürfen? Dann ist ein Kochkurs genau das richtige Geschenk. Wir bieten zahlreiche Kurse und Seminare an, um die internationale Kulinarik besser kennenzulernen:
- Grillkurse
- Käse Workshop
- Kräuterseminar mit Dinner
- Kochkurs “Menü Deluxe”
In den Kursen lernen die Teilnehmer nicht nur neue Rezepte. Sie lernen auch etwas über die Hintergründe der internationalen Küche: Bei welcher Temperatur muss das Gemüse gebraten werden? Wann sollten welche Gewürze hinzugegeben werden? Das und vieles mehr erwartet den Freizeitkoch hier.
Spannendes Essen - Gutscheine für erlebnisreiche Dinner
Einfach nur dazusitzen, sich mit dem Gegenüber zu unterhalten und die Gänge nacheinander serviert zu bekommen, klingt in deinen Augen zu langweilig? Als Kind hat man zwar gelernt “Beim Essen spielt man nicht!”, aber es macht einfach viel mehr Spaß.
Wie wäre es mit einem Musical-Dinner oder Show-Dinner, bei dem dir zwischen den Gängen ein paar tolle Songs aus den bekanntesten Musicals vorgetragen werden oder dir etwas zauberhafte Magie das Warten versüßt? Oder möchtest du lieber ein ganzes Konzert während des Dinners erleben?
Besonders beliebt sind auch Krimi-Dinner! Wer ist der Mörder? Welche Tat hat er begangen? Und hatte er Komplizen? Mit einem vollen Magen denkt es sich bekanntlich besser, deshalb wird das mörderische Spiel durch ein leckeres Gänge-Menü ergänzt.
Selbst das ist dir noch zu langweilig und du möchtest beim Essen etwas erleben? Dann ab auf ein Segelboot oder eine Yacht, um hier im Sonnenaufgang zu Frühstücken und über das Wasser zu blicken. So fühlt es sicherlich für die High-Society an, die auf ihren Yachten regelmäßig in den Genuss dieser Erfahrung kommen darf. Mögliche Erlebnisse sind beispielsweise:
- Segeln und Brunch auf dem Ammersee
- Frühstück und Motoryacht fahren
Der perfekte Begleiter zum Essen - Gutschein für Getränkeseminare
Manche Geschmäcker und Aromen kommen meist erst durch ein passendes Getränk ans Licht. In Tastings und Seminaren für Spirituosen, Bier oder Kaffee lernen die Teilnehmer die Hintergründe über die Herstellung. Außerdem erfahren Sie, welche Getränke mit welchem Gericht besonders gut harmonieren. Hier eine kleine Auswahl an Seminaren aus der Getränkewelt:
- Spirituosen-Tastings
- Braukurse und Bierverkostung
- Weinverkostungen und Weinseminare
- Cocktailkurse
Essensgutscheine für süße Leckermäulchen
Ein Gutschein zum Essen muss nicht immer für ein feines Restaurant sein, um nur die edelsten Geschmäcker zu entdecken. Es darf ebenso einmal süß sein - denn auch hier gibt es viel Neues zu Erschmecken. Wie steht es beispielsweise um dein Schokoladenwissen? Kannst du eine Schokolade aus Brasilien erschmecken und sie von einer Schokolade aus Afrika unterscheiden? Bei einem Schokoladen-Workshop lernst du die unterschiedlichen Geschmäcker und die Eigenschaften der Kakaobohne kennen.
Du kennst jemanden, der kleinen Süßigkeiten, die mit einem Haps im Mund sind, nicht widerstehen kann? In einem Pralinen-Basiskurs werden dir spannende Tricks für eine perfekte Praline gezeigt. Natürlich erfährt der Teilnehmer hier auch alles über die perfekte Füllung.
Für Junggebliebene, die von süßen Leckereien aus purem Zucker nicht genug bekommen können, bietet ein Kurs zum Bonbons und Lollies selber machen alles, was das Kinderherz begehrt. Hier dürfen die Teilnehmer kreativ werden und Zucker zu allen Farben und Formen verarbeiten.
Geteilte Freude ist doppelter Genuss
Zu zweit sind gerade kulinarische Erlebnisse eine nicht nur doppelte, sondern mehrfach potenzierte Freude. Kröne ein harmonisches Romantikwochenende mit einem besonderen Erlebnis-Dinner oder der Planung für den Erotic Food Kochkurs. Der enge Zusammenhang zwischen den sinnlichen Genüssen ist nicht erst seit Filmklassikern wie "9½ Wochen" bekannt. Tatsächlich wussten schon die alten Römer, dass gemeinsame Geschmackserlebnisse beim Essen und Trinken die Liebe um zusätzliche Facetten vergrößert.
Traditionelle Genüsse in einem lehrreichen Seminar erschmecken
Du weißt die Künste ausgesuchter Manufakturen zu schätzen? Dann versuche doch einmal, die Finessen der Lebensmittelveredelung in einem Seminar selbst zu ergründen. Ob du dir selbst oder guten Freunden einen außergewöhnlichen Kurs zum Thema 'Essen und Trinken' zum Geburtstag schenkst, bleibt dein persönliches Geheimnis. Im Weinseminar, Whisky Seminar oder Sushi Kurs lernst du die verborgenen Feinheiten der jahrhundertealten und dennoch modernen Kulturgüter kennen. Übrigens eignen sich die aufregenden Erlebniskurse auch für echte Kochmuffel, die einfach nur gern essen und trinken.
Essensgutschein verpacken - einfallsreiche Tipps
Gutscheine verpacken ist immer eine Herausforderung. Schnell liegt ein liebloser Briefumschlag unter dem Weihnachtsbaum oder baumelt an einer Flasche Wein. Damit der Beschenkte dennoch etwas zum Auspacken hat und er eine kleine Vorfreude auf den Essensgutschein bekommt, baust du am besten ein kleines Geschenk um den Essensgutschein herum. Wie das geht? Ganz einfach: Wähle zunächst den Gutschein zum Essen gehen aus:
- Du lädst den Beschenkten in ein luxuriöses Restaurant ein? Dann passen eine teure Flasche Wein, edle Pralinen und besonders hochwertige Lebensmittel wie Trüffel zum Geschenk.
- Der Beschenkte erhält einen Gutschein zum Essen beim Japaner? Wie wäre es mit einem Sushi-Set für zuhause: Stäbchen, eine Schale für Sojasauce, ein japanisch verzierter Sushi-Teller und ein Sushi-Kochbuch sind die perfekten Begleiter.
- Du verschenkst einen Essensgutschein in Kombination mit einem Krimi-Dinner? Ein spannender Krimi oder Thriller ergänzt das Geschenk ideal.
- Zum Essensgutschein kommt ein Gin-Tasting hinzu? Dann verpackst du den Gutschein zusammen mit einer Flasche Gin, prickelndem Tonic und fruchtigen Botanicals.
Beim Verpacken eines Gutscheins zum Essen gehen kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Überlege dir einfach, was dem Beschenkten besonders gut gefällt und erweitere den Essensgutschein um eine solche Aufmerksamkeit.
Einladung zum Essen - Gutschein einfach einlösen
Du verschenkst einen Essensgutschein, möchtest dir und deiner Begleitung einen schönen Abend gönnen oder hast selbst einen Essensgutschein von Jochen Schweizer geschenkt bekommen? Einlösen kannst du ihn ganz einfach:
- Gib deinen Gutscheincode ein.
- Wähle den gewünschten Termin und den Ort aus.
- Bringe am Tag deines Erlebnisses den Gutschein zum Veranstalter mit und erlebe großartige neue Geschmackserlebnisse!
Essensgutschein - kulinarische Erlebnisse mit Jochen Schweizer
Gemeinsam den Abend verbringen. Ob mit Freunden, Familie oder dem Partner - ein feines Dinner genießt man am besten in Gesellschaft. Mit einem Essensgutschein lädst du den Beschenkten auf einen entspannten Abend mit Drinks und einer feinen Mahlzeit ein. Der Beschenkte soll das Gericht selbst zubereiten? Auch hier bietet dir Jochen Schweizer eine große Auswahl an Kochkursen und Seminaren. Stöbere doch einfach mal durch unsere Genuss-Erlebnisse und lass dich von der Kulinarik verzaubern.
Essensgutschein für einen Abend im Luxusrestaurant
Ein edles Candle-Light-Dinner mit 5-Gänge-Menü und den erlesensten Zutaten. Viele Personen wünschen es sich, dass sie sich einmal im Leben so verwöhnen lassen können. Du kennst solche Menschen oder wünscht es dir selbst? Bei Jochen Schweizer findest du eine große Auswahl an Essensgutscheinen für elegante Restaurantbesuche und kulinarische Highlights:
- Sushi-Essen
- Gourmet-Kurzurlaub
- Dinner im Schloss
Gutschein zum Essen selber kochen - Kochkurse und Seminare
Gemüse putzen, schnibbeln, anbraten, duftende Kräuter hinzugeben und alles zu einem leckeren Gericht zubereiten, das erst in Kombination mit passenden Beilagen mit anderen Aromen harmoniert - das kann richtig Spaß machen! Du hast einen echten Hobbykoch in deinem Umfeld, der gerne Neues ausprobiert, das Freunde und Familie regelmäßig probieren dürfen? Dann ist ein Kochkurs genau das richtige Geschenk. Wir bieten zahlreiche Kurse und Seminare an, um die internationale Kulinarik besser kennenzulernen:
- Grillkurse
- Käse Workshop
- Kräuterseminar mit Dinner
- Kochkurs “Menü Deluxe”
In den Kursen lernen die Teilnehmer nicht nur neue Rezepte. Sie lernen auch etwas über die Hintergründe der internationalen Küche: Bei welcher Temperatur muss das Gemüse gebraten werden? Wann sollten welche Gewürze hinzugegeben werden? Das und vieles mehr erwartet den Freizeitkoch hier.
Spannendes Essen - Gutscheine für erlebnisreiche Dinner
Einfach nur dazusitzen, sich mit dem Gegenüber zu unterhalten und die Gänge nacheinander serviert zu bekommen, klingt in deinen Augen zu langweilig? Als Kind hat man zwar gelernt “Beim Essen spielt man nicht!”, aber es macht einfach viel mehr Spaß.
Wie wäre es mit einem Musical-Dinner oder Show-Dinner, bei dem dir zwischen den Gängen ein paar tolle Songs aus den bekanntesten Musicals vorgetragen werden oder dir etwas zauberhafte Magie das Warten versüßt? Oder möchtest du lieber ein ganzes Konzert während des Dinners erleben?
Besonders beliebt sind auch Krimi-Dinner! Wer ist der Mörder? Welche Tat hat er begangen? Und hatte er Komplizen? Mit einem vollen Magen denkt es sich bekanntlich besser, deshalb wird das mörderische Spiel durch ein leckeres Gänge-Menü ergänzt.
Selbst das ist dir noch zu langweilig und du möchtest beim Essen etwas erleben? Dann ab auf ein Segelboot oder eine Yacht, um hier im Sonnenaufgang zu Frühstücken und über das Wasser zu blicken. So fühlt es sicherlich für die High-Society an, die auf ihren Yachten regelmäßig in den Genuss dieser Erfahrung kommen darf. Mögliche Erlebnisse sind beispielsweise:
- Segeln und Brunch auf dem Ammersee
- Frühstück und Motoryacht fahren
Der perfekte Begleiter zum Essen - Gutschein für Getränkeseminare
Manche Geschmäcker und Aromen kommen meist erst durch ein passendes Getränk ans Licht. In Tastings und Seminaren für Spirituosen, Bier oder Kaffee lernen die Teilnehmer die Hintergründe über die Herstellung. Außerdem erfahren Sie, welche Getränke mit welchem Gericht besonders gut harmonieren. Hier eine kleine Auswahl an Seminaren aus der Getränkewelt:
- Spirituosen-Tastings
- Braukurse und Bierverkostung
- Weinverkostungen und Weinseminare
- Cocktailkurse
Essensgutscheine für süße Leckermäulchen
Ein Gutschein zum Essen muss nicht immer für ein feines Restaurant sein, um nur die edelsten Geschmäcker zu entdecken. Es darf ebenso einmal süß sein - denn auch hier gibt es viel Neues zu Erschmecken. Wie steht es beispielsweise um dein Schokoladenwissen? Kannst du eine Schokolade aus Brasilien erschmecken und sie von einer Schokolade aus Afrika unterscheiden? Bei einem Schokoladen-Workshop lernst du die unterschiedlichen Geschmäcker und die Eigenschaften der Kakaobohne kennen.
Du kennst jemanden, der kleinen Süßigkeiten, die mit einem Haps im Mund sind, nicht widerstehen kann? In einem Pralinen-Basiskurs werden dir spannende Tricks für eine perfekte Praline gezeigt. Natürlich erfährt der Teilnehmer hier auch alles über die perfekte Füllung.
Für Junggebliebene, die von süßen Leckereien aus purem Zucker nicht genug bekommen können, bietet ein Kurs zum Bonbons und Lollies selber machen alles, was das Kinderherz begehrt. Hier dürfen die Teilnehmer kreativ werden und Zucker zu allen Farben und Formen verarbeiten.
Geteilte Freude ist doppelter Genuss
Zu zweit sind gerade kulinarische Erlebnisse eine nicht nur doppelte, sondern mehrfach potenzierte Freude. Kröne ein harmonisches Romantikwochenende mit einem besonderen Erlebnis-Dinner oder der Planung für den Erotic Food Kochkurs. Der enge Zusammenhang zwischen den sinnlichen Genüssen ist nicht erst seit Filmklassikern wie "9½ Wochen" bekannt. Tatsächlich wussten schon die alten Römer, dass gemeinsame Geschmackserlebnisse beim Essen und Trinken die Liebe um zusätzliche Facetten vergrößert.
Traditionelle Genüsse in einem lehrreichen Seminar erschmecken
Du weißt die Künste ausgesuchter Manufakturen zu schätzen? Dann versuche doch einmal, die Finessen der Lebensmittelveredelung in einem Seminar selbst zu ergründen. Ob du dir selbst oder guten Freunden einen außergewöhnlichen Kurs zum Thema 'Essen und Trinken' zum Geburtstag schenkst, bleibt dein persönliches Geheimnis. Im Weinseminar, Whisky Seminar oder Sushi Kurs lernst du die verborgenen Feinheiten der jahrhundertealten und dennoch modernen Kulturgüter kennen. Übrigens eignen sich die aufregenden Erlebniskurse auch für echte Kochmuffel, die einfach nur gern essen und trinken.
Essensgutschein verpacken - einfallsreiche Tipps
Gutscheine verpacken ist immer eine Herausforderung. Schnell liegt ein liebloser Briefumschlag unter dem Weihnachtsbaum oder baumelt an einer Flasche Wein. Damit der Beschenkte dennoch etwas zum Auspacken hat und er eine kleine Vorfreude auf den Essensgutschein bekommt, baust du am besten ein kleines Geschenk um den Essensgutschein herum. Wie das geht? Ganz einfach: Wähle zunächst den Gutschein zum Essen gehen aus:
- Du lädst den Beschenkten in ein luxuriöses Restaurant ein? Dann passen eine teure Flasche Wein, edle Pralinen und besonders hochwertige Lebensmittel wie Trüffel zum Geschenk.
- Der Beschenkte erhält einen Gutschein zum Essen beim Japaner? Wie wäre es mit einem Sushi-Set für zuhause: Stäbchen, eine Schale für Sojasauce, ein japanisch verzierter Sushi-Teller und ein Sushi-Kochbuch sind die perfekten Begleiter.
- Du verschenkst einen Essensgutschein in Kombination mit einem Krimi-Dinner? Ein spannender Krimi oder Thriller ergänzt das Geschenk ideal.
- Zum Essensgutschein kommt ein Gin-Tasting hinzu? Dann verpackst du den Gutschein zusammen mit einer Flasche Gin, prickelndem Tonic und fruchtigen Botanicals.
Beim Verpacken eines Gutscheins zum Essen gehen kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Überlege dir einfach, was dem Beschenkten besonders gut gefällt und erweitere den Essensgutschein um eine solche Aufmerksamkeit.
Einladung zum Essen - Gutschein einfach einlösen
Du verschenkst einen Essensgutschein, möchtest dir und deiner Begleitung einen schönen Abend gönnen oder hast selbst einen Essensgutschein von Jochen Schweizer geschenkt bekommen? Einlösen kannst du ihn ganz einfach:
- Gib deinen Gutscheincode ein.
- Wähle den gewünschten Termin und den Ort aus.
- Bringe am Tag deines Erlebnisses den Gutschein zum Veranstalter mit und erlebe großartige neue Geschmackserlebnisse!