Jochen Schweizer Angebote

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Whiskys aus aller Welt
• Informationen über die Herstellung und die Besonderheiten des Whiskys
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• 2-stündiger Cocktail Kurs über den Dächern von Basel
• Kompakter Theorieteil
• Aktives Mixen unter professioneller Anleitung
• Zubereitung von 2 Cocktails nach Wahl
• Verkosten der selbst gemischten Cocktails

• Fachlich kommentierte Verkostung von sechs verschiedenen internationale Whiskey-Sorten mit Mühlviertler Specksorten und Dauerwürsten aus der Region
• Kaffee, Wasser, Brot zum Neutralisieren
• Vermittlung von Fachwissen über die Verkostung, Whiskey-Unterschiede, Erzeugung, Fasslagerung, Lagerzeit und die daraus resultierenden Geschmacksveränderungen

• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Schaumweinen
• Zubereitung von 2 verschiedenen Cocktails auf Schaumweinbasis
• Wasser und kleine Speisen zum Neutralisieren

• Wohltuende Tiefenwirkung
• Verwendung von Farb-Aromaöl
• Getränk zur Begrüßung
• Individuelles Vorgespräch
• Nachruhe mit Getränk

• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Weißweinen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Teemischungen kreieren
• Einblicke in die Grundlagen der Kräuterheilkunde
• Erstelle 4 individuelle, themenbezogene Kräutertees
• Auswahl aus einer Vielzahl an getrockneten Kräutern und Beeren

• Auswahl aus ca. 50 verschiedenen Aufnahmen
• 3 Fotos als Ausdruck in 15x20 cm und Datei
• 1 Outfitwechsel möglich
• Betreuung durch einen professionellen Fotografen

• Kinder Fotoshooting im Studio
• Betreuung durch einen professionellen Fotografen
• 1 Outfitwechsel möglich
• Auswahl aus ca. 50 verschiedenen Aufnahmen
• 3 Fotos als Ausdruck in 15x20 cm und Datei

• Espresso Seminar
• Kennenlernen verschiedener Espressosorten
• Informationen zum Anbau und zur Pflege der Kaffeepflanze
• Einweisung in das Rösten und Mischen der Kaffeebohne
• Zubereitung eines perfekten Espresso
• Erläuterung einzelner Kaffeemaschinen
• Informationen zur Pflege der Kaffemaschine

• Brunch & Paint
• 0,1 l Welcome Cocktail
• Brunch Platte (klassisch oder vegetarisch)
• Coole Beats
• Kreatives Malen (inkl. Farbe und Zubehör) mit Aussicht auf Heidelberg

• Zubereitung von 4 verschiedenen Cocktails unter fachkundiger Anleitung
• Fachlich kommentierte Verkostung von 2 Rumsorten
• Wasser und kleine Speisen zum Neutralisieren
• Wissenswertes über Rum und Cuba
• Benötigte Zutaten und Equipment

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Weinen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Floßbau in der Gruppe
• Floßfahrt auf dem idyllischen Stausee Klaus️
• Spannende Schatzsuche
• Kleine Überraschung in der Schatzkiste
• Begleitung durch zertifizierte Outdoor-Trainer

• Tagesticket für Pool und Sauna
• Fußpflege (Nägel kürzen und Hornhaut glätten)
• Tee und Wasser im Ruheraum
• Bademantel und Handtuch

• Wein & Schokolade Tasting
• Theoretische Grundlagen zu Schokolade und Wein
• Fachlich kommentierte Verkostung von 7 Weinen und 7 süßen Köstlichkeiten
• Wasser zum Neutralisieren

• Begrüßung und Einweisung in den bevorstehenden Abend mit Kennenlernen des Servicepersonals (Blinden sowie sehbehinderten Menschen)
• Amuse Gueule
• 3-Gang-Menü (wahlweise auch vegetarisches Menü möglich)
• Getränke: korrespondierende Weine zu den Speisen, wahlweise Softdrinks, Bier oder Mineralwasser
• Vorstellung des Menüs und der Getränke zum Ende der Veranstaltung

• Wein- und Käsetasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 7 verschiedenen Käsesorten und 2 verschiedenen Weinsorten
• Tastingunterlagen

• Material, Utensilien, Ausrüstung und große Auswahl an Zubehör
• Betreuung und Anleitung durch einen professionellen Kursleiter
• Lerne den Umgang mit UV Resin
• Ein Probeschmuckstück und zwei Schmuckstücke nach Wahl erstellen
• 1 Glas Frizzante/Getränk
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Weintasting mit Gameshow
• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 auserlesenen Weinen zum gewählten Motto
• Willkommensgetränk
• Spannende Gewinne und ein Hauptgewinn, der mehr wert ist als das Ticket
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Spannende Challenges: Interessante Quizeinheiten, Blindverkostungen, Geschmackschallenges
• keine Vorkenntnisse notwendig

• Zubereitung von 4 bis 5 Cocktailkreationen unter fachkundiger Anleitung
• Lerne wie du trendige und unkonventionelle Cocktails zubereitest
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Gemeinsame Verkostung

• Jochen Schweizer Gutschein für bis zu 4 Übernachtungen für 2 Personen
• Zuzahlung zur Halbpension verpflichtend*
• Freie Hotel-Auswahl aus ca. 90 Hotels am Meer in Italien, Spanien, den Niederlanden und vielen weiteren europäischen Ländern
• Gutschein 3 Jahre gültig ab Ende des Kaufjahres

*Mit dem Hotelgutschein kannst du bis zu 4 Übernachtungen für 2 Personen im Doppelzimmer ohne Verpflegung buchen. Vor Ort musst du noch die Halbpension (Frühstück und Abendessen) dazubuchen. Die Preise dafür können durch Klick auf das jeweilige Hotel in der Hotelliste eingesehen werden.

Beispielrechnung Hotel Villa al Mare, Ischia: Gutscheinwert 69,90 € plus Halbpension pro Person und Nacht 45,00 €, dies entspricht einem Gesamtpreis von 429,90 € bei einem Aufenthalt von 4 Nächten und 2 Personen.

Du sparst bis zu 30 % zur offiziellen Hotelrate inkl. Halbpension!

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Biersorten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Whiskys aus aller Welt
• Informationen über die Herstellung und die Besonderheiten des Whiskys
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Rücken- und Nackenmassage
• Verwendung von Moor und Öl
• Entspannungszeit
• Getränk zur Begrüßung

• Crazy Gin Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen, ausgefallenen und extravaganten Ginsorten (z.B. Gin mit Farbwechsel; Gin aus Kartoffeln, Sauerkraut und Schinken)
• Begrüßungsgetränk
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Vesper

Kursinhalte/ Theoretische Inhalte

• Grundlagen zum Herstellungsprozess
• Aromen
• Nosing and Tasting

• Sonnenaufgangswanderung am Pendling (Ziel: Pendlinghaus)
• Betreuung durch einen erfahrenen, staatlich geprüften Tiroler Bergwanderführer
• Frühstück
• Schwierigkeit: leicht bis mittel (ca. 600 hm)

• 2,5-stündige Weinverkostung in Oberwesel
• Fachlich kommentierte Weinprobe und 3-Gänge-Menü mit jeweils einem begleitenden Wein (0,1l pro Gang)
• Begrüßungs-Secco
• Gruß aus der Küche

• Babybauch Fotoshooting im Studio
• Betreuung durch einen professionellen Fotografen
• 1 Outfitwechsel möglich
• Auswahl aus ca. 50 verschiedenen Aufnahmen
• 3 Fotos als Ausdruck in 15x20 cm und Datei

• Rumseminar
• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Rumsorten aus Cuba
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Rotweinen
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Newborn- und Baby-Fotoshooting im Studio
• Betreuung durch einen professionellen Fotografen
• 1 Outfitwechsel möglich
• Auswahl aus ca. 50 verschiedenen Aufnahmen
• 3 Fotos als Ausdruck in 15x20 cm und Datei

• Wein- und Käsetasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 7 verschiedenen Käsesorten und 2 verschiedenen Weinsorten
• Tastingunterlagen

• Weinprobe in historischer Straßenbahn
• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Weinen + freie Probe
• Kleine rheinhessische Köstlichkeiten und Wasser
• 2,5-stündige Stadtrundfahrt durch das schöne abendliche Düsseldorf in der Oldie-Bahn

• Vermittlung von Survival-Grundlagen wie Feuermachen mit Feuerstarter und Wikinger-Schlageisen, Zunder erkennen und nutzen und selbst herstellen, Feuerstellen aufbauen, Equipmentkunde und Pflege, Knotenkunde, Improvisation von Werkzeugen und Hilfsmitteln, Besteck und Küchenutensilien selbst machen, Lager und Waldmöbel bauen
• Teilverpflegung
• Stockbrot am Lagerfeuer

• Geführte Tour für Einsteiger durch die Almbachklamm
• Transfer zur Ein-/Ausstiegsstelle
• Einweisung und Betreuung durch einen erfahrenen Guide
• Professionelle Leihausrüstung

• Geführte Schneeschuhwanderung in Begleitung eines erfahrenen Guides

• Rückenmassage mit Edelsteinen und Öl
• Tee zur Begrüßung

• Individuelle Hafenrundfahrt auf der Elbe
• Einweisung und Betreuung durch einen erfahrenen Skipper mit Unterhaltungsqualitäten
• Kraftstoff für das Fahrerlebnis

• Flower Loop Workshop mit Trockenblumen
• Gestaltung eines Metall- oder Holz-Rings
• Erstelle dein eigenes Werk
• Betreuung und Anleitung durch einen professionellen Kursleiter
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Husky Trekking
• Kennenlernen der (schwedischen) Huskys
• Einweisung in das Equipment und die Gefährte für die Ausfahrt
• Vorbereiten der Hunde
• Versorgen der Hunde nach der Ausfahrt
• Zeit zum Kuscheln und Fotos machen am Lagerfeuer nach der Tour

• Zubereitung von Brot unter fachkundiger Anleitung
• Lerne die Herstellung des Teiges, das Kneten und das Backen
• Informationen zu verschiedenen alternativen Getreidearten
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Getränke (Mineralwasser)

• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 verschiedenen Gins und 2 verschiedenen Tonics
• Einführung in den Herstellungsprozess, Aromen, Nosing und Tasting
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• 1x Gin Tonic mixen
• Tastingunterlagen

• Zubereitung von 5 Aperitif-Cocktails unter fachkundiger Anleitung
• Begrüßungsgetränk
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Mineralwasser und italienische Antipasti
• Digitales Rezeptbuch

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Whiskys aus aller Welt
• Informationen über die Herstellung und die Besonderheiten des Whiskys
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Zubereitung von Frühlingsrollen (vegetarisch/fleischhaltig) unter fachkundiger Anleitung
• Lerne alles, von der perfekten Füllung bis hin zum richtigen Falten
• Einblicke in die authentische thailändische Küche
• Getränk während des Kurses
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Fototour in Heidelberg
• Betreuung durch einen professionellen Fotografen
• Lerne Grundlagen der Fotografie, Belichtung und Bildaufbau, Nachtfotografie, Arbeiten auf dem Stativ und fortgeschrittene Kreativtechniken