Backe, backe, Brot in Kulmbach
Werde zum Meisterbäcker bei diesem Brotbackkurs in Kulmbach! Hier erfährst du von echten Experten, wie du knuspriges Brot zauberst. Kremple schon mal die Ärmel hoch, denn dabei ist ordentlich Handarbeit gefragt! Du lernst nämlich nicht nur Tipps und Tricks, sondern knetest auch dein eigenes Sauerteigbrot. Nachdem dein Teig aufgegangen ist, wird er im Ofen zu einem leckeren Brotlaib gebacken. Bei diesem Duft läuft dir das Wasser im Mund zusammen! Von diesem Brot kannst du dir ruhig eine Scheibe abschneiden: Natürlich nimmst du deine selbst gebackene Kreation anschließend mit nach Hause.
Gönn dir den Brotbackkurs in Kulmbach und bringe deine Backkünste auf das nächste Level!
Inhalt
- Theoretische Einführung ins Thema
- Backaktion
- Zutatenbeschreibung
- Zutaten aus biologischem Anbau
- Sauerteig
- Gewürzzutaten
- Teigansatz und Teigführung
- Tipps und Tricks vom Profi
- Skript mit Anleitung zum Sauerteigbrot für zu Hause
- 1 selbstgebackenes Brot ca. 1 kg für zu Hause
- Kochzutaten und notwendige Utensilien
Dauer
- Ca. 3,5 Stunden
Verfügbarkeit / Termine
- Termine nach Vereinbarung
Teilnahmebedingungen
- Keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten
Ausrüstung & Kleidung
- Wird gestellt: Backschürze leihweise
Teilnehmer
- 16-20 Personen
