Für Gourmets

• Kochevent mit Feuer-Menü
• Kochen auf dem offenen Feuer
• Backen im Lehmbackofen mitten in der Natur
• 5-Gänge-Menü
• Glas Nahewein und weitere Getränke

• 3-Gänge-Menü
• Aperitif
• Dekorierter Tisch mit Kerzenlicht

• Dinnershow im stilvollen Ambiente des Art-Déco-Spiegelpalastes
• Exklusives 4-Gang-Menü während der Veranstaltung
• Einlösbar freitags, samstags und feiertags für Preiskategorie 2

• Geführte, englische kulinarische Stadtführung durch den Prenzlauer Berg
• Geschichtliche Einblicke zu Berlin, dem Kiez, Ostberlin
• Probiere dich durch Berliner Köstlichkeiten, z.B. Currywurst, Gebäck, Fusion Eatery, regionales Bier
• Entdecke Berlins hippe Barista Kultur

• Aperitif
• 4-Gang-Menü (kalte Vorspeise, warme Vorspeise, Hauptspeise, Dessert) exkl. Getränke

• Zubereitung von Wolfbarsch in Salzkruste, Polpo, Muscheln, Calamaretti, Eismeersaibling unter fachkundiger Anleitung
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• 3-Gänge-Menü à la Küchenchef (Getränke exklusive)
• Romantisches Ambiente

• Zubereitung von Carpaccio, Vitello tonnato, Rinderfilet, Lamm, Portweinsauce unter fachkundiger Anleitung
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Grillseminar unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung eines 4-5 Gang Menü
• Zutaten und Equipment
• Hochwertige, regionale, qualitative Produkte (Fleisch der eigenen freilaufenden Hühner)
• Getränke (Softgetränke, regionaler Wein, Bier)
• Rezepte zum Mitnehmen

• Lunch in the Sky in ca. 50 m Höhe
• 3-Gänge-Menü mit Vorspeise, Hauptgericht, Dessert
• Menüauswahl: Fleisch oder vegetarisch

Auf folgende Getränke lädt Dinner in the Sky zum 20-jährigen Jubiläum ein:

• Welcome Drink
• Alkoholfreie Getränke
• Bier- und Weinbegleitung

Ein himmlisches Erlebnis wäre super, aber gerne etwas anderes als Lunch? Dann entscheide dich für Dinner in the Sky oder Tapas & Wine in the Sky. Jetzt Geschenkgutscheine für die Sommertour 2026 sichern und dabei sein!

• Hintergrundinformationen über Gin und seine Herkunft
• Verkostung von 8 verschiedenen Premium Gins mit dazu passenden Tonics
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Zubereitung von verschiedenen Böden und Toppings unter fachkundiger Anleitung
• Verzieren mit Dekorationstechniken
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Getränke (alkoholfrei und alkoholhaltig) während des Kurses
• Selbst gemachte Cupcakes zum Mitnehmen
• Kursunterlagen mit Rezepten und Bezugsquellen für Werkzeug und Material
• Kleine Überraschung für alle Teilnehmer

• 3 Gang Überraschungsmenü
• Romantische Tischdekoration
• Florale Überraschung

• BBQ Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
• Zubereitung von einem 4-Gänge Grillmenü
• Regionale Zutaten und Equipment
• Snacks zur Begrüßung
• Getränke (Softgetränke, Pils, Prosecco, ausgewählte Weißweine und Rotweine, Kaffeespezialitäten)
• Gemeinsame Verkostung

• Zugang zum Deutschen Fußballmuseum
• Frühstücksbuffet vorab (das Frühstück findet an einem anderen Ort statt)

• Outdoor Escape Room
• Bereitstellung von Spielmaterial
• Lösung von spannenden und abwechslungsreichen Aufgaben

• Exklusive Wein-Degustationsschulung
• Blindverkostung, Sensorik-Übungen und Sensibilitätstraining
• Praktische Anwendung an 4 Weinen
• Pausengetränke
• Vergleichsproben und Sensorikübungen mit verschiedenen Weinen
• Einführung in die Sinnesphysiologie
• Grundlagen der systematischen Verkostung
• Sensibilitätstraining
• Seminarunterlagen vor Ort

• Schlager Dinner Show
• 4-Gänge-Menü
• Getränke inklusive

• Begrüßungsdrink
• Vorstellung des Ablaufs des Kurses und Informationen
• Gemeinsame Zubereitung von außergewöhnlichen Fingerfood Gerichten
• Wasser, Saft, Bier und Wein inklusive
• Schulungsunterlagen bzw. Rezepte zum Mitnehmen
• Kleines Präsent am Ende des Kurses
• Kochschürze wird gestellt

• 2 Übernachtungen im Doppelzimmer im Weingut Fanselow
• Frühstück
• Regionaler Gruß bei Ankunft auf dem Zimmer
• Gästekarte "Mollie" für die Moselregion
• Weinprobe vom Winzer mit anschließender Weinkeller-Führung
• Kostenfreier Parkplatz

• Zubereitung von Steak unter fachkundiger Anleitung
• Weinbegleitung (ein Glas pro Gericht)
• Softgetränke
• Hochwertige Zutaten
• Gemeinsame Zubereitung von Steaks (US Beef)
• Rezepte

• Verkostung von 10 besonderen Premium-Whiskies unter fachlicher Begleitung
• Geschichtliches Fachwissen zu den verschiedenen Whiskies
• Informationen rund um die Herstellung und Herkunft dieser edlen Spirituose
• Korrespondierende Speisekreationen als Food-Pairing
• Nosing, Tasting und Aromaanalyse
• Booklet über die verkosteten Whiskies zum Mitnehmen

• Digitale Schnitzeljagd durch den Tiergarten
• 3-Gänge-Menü im Wirtshaus
• 1 Getränk

• Interaktives Krimi-Theaterstück (Stück variiert je nach Termin, Spielplan beachten)
• Mehrgangmenü Premium
• Besondere Licht und Tontechnik

• Outdoor Escape Room
• Bereitstellung von Spielmaterial
• Lösung von spannenden und abwechslungsreichen Aufgaben

• Zubereitung von Roggen-Sauerteigbrot, Kleingebäck und Aufstrichen unter fachkundiger Anleitung
• Pflege und Weiterführen des Anstellguts bis zum Backen des eigenen Brotes
• Wertvolle Tipps und Know-how
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Gemeinsame Verkostung

• Begrüßungssekt
• Fachlich kommentierte Verkostung von 10 verschiedenen Schaumweinen
• Schaumweine aus den bedeutendsten Schaumwein-Regionen der Welt (u.a. Champagner, Cava, Crémant)
• Methoden der Schaumweinherstellung
• Spannendes Hintergrundwissen vom Weinprofi (z.B. zu Lagerung und dem Servieren)
• Schaumwein und Speisen (Food-Pairing mit kleinen Köstlichkeiten)
• Sabrieren mit einem Champagnersäbel und Demonstration des „Rüttelns" am Rüttelpult
• Pausengetränke
• Genuss-Präsent zum Abschied

• Hintergrundinformationen über Gin und seine Herkunft
• Verkostung von 8 verschiedenen Premium Gins mit dazu passenden Tonics
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Pizzabackkurs unter fachkundiger Anleitung (AVPN-zertifizierten Pizzaiolo)
• Lerne die Auswahl und das Verständnis der originalen Zutaten, die Teigherstellung, die Knettechnik, das Formen und Öffnen der Pizzaballen wie in Neapel, das Belegen mit authentischen Zutaten aus Kampanien, das Backen im originalen 480 °C-Holz - Gasofen, Fachwissen zu Geschichte, Tradition und Qualitätssiegel der
• Zubereitung von neapolitanischer Pizza
• Zutaten und Equipment
• Getränke: Softdrinks, Kaffee, Säfte
• Gemeinsame Verkostung
• Kursunterlagen mit Rezepten

• Einführung in das Everyday Sourdough System™ - die Philosophie hinter minimalem Aufwand und maximalem Ergebnis
• Alle Mehle & Zutaten in Bio-Qualität
• Eigener Bio-Roggen-Sauerteigstarter zum Mitnehmen
• Selbst angesetzter Teig, der zuhause fertig gebacken wird
• Frisch gebackene Brote & Verkostung mit Aufstrichen vor Ort
• Rezeptheft & Schritt-für-Schritt-Anleitungen
• Online-Guide mit Videos & Rezepten
• WhatsApp-Gruppe für Fragen, Austausch & Support nach dem Kurs

• Männerkochkurs
• Zubereiten eines 4-Gänge-Menüs
• Korrespondierende Getränke (Wein, Bier,  Wasser, Apfelsaft, Orangensaft, Kaffee)
• Gemeinsame Verkostung
• Rezeptmappe zum Mitnehmen

• Dinner in absoluter Dunkelheit
• Aperitif
• Köstliches 4-Gänge-Menü
• Alkoholfreie Getränke während der Veranstaltung

• Outdoor Escape Room
• Bereitstellung von Spielmaterial
• Lösung von spannenden und abwechslungsreichen Aufgaben

• Führung (ohne Konzertsäle) durch die Elbphilharmonie
• Eintritt in die Elbphilharmonie Plaza
• Professioneller, lokaler Guide
• Abgerundet von einem Frühstücksbuffet vorab (findet an einem anderen Ort statt)

• Hintergrundinformationen über Gin und seine Herkunft
• Verkostung von 8 verschiedenen Premium Gins mit dazu passenden Tonics
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Begrüßungsdrink
• Vorstellung des Ablaufs des Abends und Informationen zu den Besonderheiten der indischen Speisen
• Warenkunde
• Gemeinsame Zubereitung eines vegetarischen indischen 2-3-Gänge-Menüs
• Wasser, Säfte, Kaffee, Tee, Wein und Bier inklusive
• Gemeinsame Verkostung
• Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen
• Kleines Präsent am Ende des Kurses
• Kochschürze wird gestellt

• Outdoor Escape Room
• Bereitstellung von Spielmaterial
• Lösung von spannenden und abwechslungsreichen Aufgaben

• 4-Gang-Menü (exkl. Getränke)

• Begrüßungsgetränk und Verpflegung
• Theoretische Inhalte rund um Kaffeebohnen, Röstung, Maschine und Mühle, Wasser und Milch
• Zubereiten von Espresso, richtiges Schäumen der Milch
• Gießen einfacher Figuren (Herz, Blatt)
• Kaffeegeschenk und Überraschung

• Aperitif zur Begrüßung
• Einführung in die Welt der thailändischen Küche, unter professioneller Anleitung
• Zubereitung eines Mehr-Gänge-Menüs
• Gemeinsame Verkostung der Speisen
• Alkoholische und nicht alkoholische Getränke inklusive
• Rezeptmappe
• Kleines Präsent zum mitnehmen

• Eintritt Studio der Wunder
• Abgerundet von einem Frühstücksbuffet vorab (findet an einem anderen Ort statt)

• Workshop unter professioneller Anleitung
• Aktive Teilnahme am Brauprozess
• Infos sowie Tipps und Tricks über Bier, von der Entstehungsgeschichte bis zu den neuesten Trends in der Hobbybrauerszene
• Verkostung des selbstgebrauten Bieres
• Mittagessen
• Freibier und Softdrinks
• Brauanleitung und Rezepte zum Mitnehmen
• 24-Stunden-Support bei Fragen während des Brauens Zuhause

• Zubereitung von hellem Vollbier unter fachkundiger Anleitung
• Brotzeit während des Kurses
• Freibier während des Kurses
• Gemeinsame Verkostung von 3-5 Bieren
• 2-3 Flaschen des gebrauten Bieres nach ca. 6-8 Wochen
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Tour durch die Brauerei

• ABBA Dinner Show
• 4-Gänge-Menü (Getränke exklusive)

• Hintergrundinformationen über Gin und seine Herkunft
• Verkostung von 9 verschiedenen Premium Gins mit dazu passenden Tonics
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Schokoladen-Dinner für 2 in Meerane
• 4-Gang-Schokoladenmenü
• Hochwertige Schokolade aus fairem Handel