Für Gourmets

• 4-Gänge-Überraschungsmenü für 2
• Alle Getränke inklusive
• Begrüßungssekt
• Betreuung und Rahmenprogramm durch blinde Guides
• Ausklang des Abends in der After-Dark-Lounge

• 3-stündiges Gin Tasting
• Gin-Cocktail als Aperitif
• Einführung in die Welt des Gins
• Verkostung von mindestens 6 Gin-Sorten
• Verkostung unterschiedlicher Tonic Water
• Tasting-Unterlagen zum Mitnehmen

• Fachlich kommentierte Zubereitung und Verkostung von 3 verschiedenen Cocktails
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• Candle Light Dinner für 2 in einem von über 40 Restaurants in Österreich
• Aperitif oder Digestif
• 3-Gänge-Menü

• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Weinen
• Kulinarische Begleitung mit Variation verschiedenster gereifter Käse sowie Frischkäse und hausgemachte Rohschinken mit liebevoller Garnierung

• 1 Übernachtung in der Weinfass-Suite im Weinviertel für 2
• Weinverkostung im 300 jährigen Kellergewölbe
• Führung durch den Winzerhof inkl. Kellerei
• Romantikkorb zum Abendessen inkl. 2 Gläser Küssante
• 1 x Frühstücksbuffet

• Romantisches Dinner für 2
• Mehrgängiges Menü
• Romantisch dekorierter Tisch

• Begrüßungssekt zu Beginn
• Köstliches 3-Gänge-Menü

• 3-Gänge-Menü in romantischem Ambiente
• Aperitif (weitere Getränke exklusive)

• 2-stündige Weinbergsrundfahrt in Jois
• Golf Car Tour Genuss & Erlebnis Fahrt
• Begrüßung, Ablauf, Einweisung Golfcar
• Fahrt entlang der Weingärten
• 2 bis 3 Weine, die während der Tour direkt bei den Reben verkostet werden
• OCT Tourbetreuer

• Weinprobe mit Verkostung von verschiedenen Weinen
• Führung über das Weingut
• 1 x Candle Light Dinner im Weinkeller oder Winzergarten mit köstlichen Heurigenschmankerln und selbstgemachten Mehlspeisen
• 2 Gläser Küssante
• 1 Übernachtung im Winzerhof Küssler
• 1 x Frühstück

• Segeltag mit Brunch in Neusiedl am See
• 1 Glas Sekt zur Begrüßung
• Sicherheitseinweisung
• 2 Stunden Bio-Brunch direkt im Cockpit der Yacht im Hafen
• 3 Stunden Segeltörn mit der Möglichkeit, Segel selber zu setzen und das Steuer zu übernehmen
• Ankern bei der Bauminsel mit Kaffee und Kuchen, Möglichkeit zum Baden im See
• 1 Glas Wein auf der Rückfahrt
• Getränke und Speisen an Bord

• 4-Gang Candle-Light-Dinner mit saisonalen Speisen (Auswahl zwischen Fisch, Fleisch oder vegetarischen Gerichten)
• Romantisch gedeckter Tisch im Kerzenschein
• Sektempfang
• Parkplatz

• Mixen von 3 Cocktails unter fachkundiger Anleitung
• Willkommensgetränk (Prosecco, Wein oder Bier)
• Antipasti und Fingerfood

• Reichhaltiges Brunch-Buffet mit kalten und warmen Speisen
• 1 Glas Prosecco als Aperitif
• Kaffee, Tee und Säfte vom Buffet
• Wahl aus unterschiedlichen Locations

• 3-tägiger Weingut-Kurzurlaub in der Steiermark für 2
• 2 Übernachtungen im Doppelzimmer des Weinguts Primus
• Obstarrangement auf dem Zimmer
• 2 x Frühstück
• Wanderkarte der Region

• 3-stündiger Workshop Molekulare Cocktails mixen
• Begrüßungsgetränk
• Einführung in die Welt der molekularen Möglichkeiten
• Herstellen von molekularen Cocktails
• Verkostung von 2 vorbereiteten Cocktails
• Fruchtkaviar
• Arbeitsmaterialien
• Rezepte
• Alkoholfreie Getränke

• 4-stündiger Pralinen-Workshop
• Einführung in die Welt der Pralinés
• Herstellung von 2 bis 3 verschiedenen Pralinensorten
• 800-1000 g selbst hergestellte Pralinen für Zuhause
• Erfahrener Kursleiter
• Zutaten, Materialien und Geräte
• Hochwertige Pralinenverpackung
• 10 Euro-Gutschein für den Online-Shop vom Veranstalter
• Snacks & Getränke
• Begrüßungssekt
• Schulungsunterlagen für Zuhause

• Käse & Wein Seminar
• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 internationalen Käsespezialitäten mit den dazu passenden regionalen Weinsorten (durchgeführt von einer diplomierten Sommelière)
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

Kursinhalte/ Theoretische Inhalte

• Geschichte, Tradition, Kultur und Weinproduktion im Weinviertel
• Grundlagen zum Herstellungsprozess
• Aromen
• Nosing und Tasting

• 2 ½-stündiges Whisky-Tasting
• Vortrag „Geschichte und Geschichten des Whisky“
• Wissenswertes zur Herstellung und Verkostung
• Verkostung von bis zu 7 Whiskeys
• Kleines Erinnerungsgeschenk zum Mitnehmen

• Kreativer Malkurs mit Acrylfarben und Leinwand
• Partystimmung mit Musik
• 4-5 ausgewählte Weine 
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Heurigenjause für 2 im Picknickkorb (nach Rücksprache auch vegetarische Optionen buchbar)
• 1x Flasche Wein nach Wahl 
• Möglichkeit des Weineinkaufs

• Abendessen in absoluter Dunkelheit
• Köstliches 4-Gänge-Menü 
• Unterhaltungsprogramm zwischen den Gängen

• 4-Gänge-Menü in romantischen Ambiente
• Weinbegleitung, alkoholfreie Getränke (standortabhängig)
• Romantisch gedeckter Tisch mit Kerzen und Blumen

• Mystisches Krimi-Dinner
• Aperitif
• Überraschung aus der Küche
• 3-Gänge-Menü

• Fachlich kommentierte Verkostung von 7 bis 8 verschiedenen Weinen (je nach Standort: Weißwein, Roséwein und Rotwein)
• Spannende Informationen zu den verschiedenen Rebsorten und deren Eigenheiten
• Passende Snacks (je nach Standort)
• 2 Flaschen Wein zum Mitnehmen (je nach Standort)

• Zubereitung von Sushi unter fachkundiger Anleitung
• Lerne die verschiedenen Sushi-Arten kennen (Nigiri, Hoso Maki, Ura Maki, etc.)
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Getränke während des Kurses
• Gemeinsame Verkostung

• Destillier-Kurs
• Brenntag in der Verschlussbrennerei
• Betriebsbesichtigung
• Schnapsverkostung
• Deftige Brettljause

• Candle-Light-Dinner für 2
• 3-Gänge-Menü
• Aperitif, Wein

• 2-stündiger Cocktail Kurs über den Dächern von Basel
• Kompakter Theorieteil
• Aktives Mixen unter professioneller Anleitung
• Zubereitung von 2 Cocktails nach Wahl
• Verkosten der selbst gemischten Cocktails

• Brunch in the Dark
• Kaffee, Tee, Milch und diverse Säfte
• Reichhaltiges Frühstücksangebot
• Kellner mit Nachtsichtgeräten
• Einführung zum Essen im Dunkeln

• Gin Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Gin-Sorten
• Einführung in die Welt des Gin (Geschichte, Herstellung, Lagerung, Destillerien)
• Wasser zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen 

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Rum-Sorten
• Einführung in den Herstellungsprozess, Aromen, Nosing und Tasting
• Nosing Glas zum Mitnehmen
• Wasser zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Käse selber machen
• Je nach Veranstalter: Herstellung einer eigenen Weichkäse-Sorte oder eine Art Fetakäse
• Käse zum Mitnehmen
• Informationen zu Käse und anderen Milchprodukten
• Hilfs-Käser Diplom (am Standort Raum Gießen)

• 2-stündige Weinprobe in Österreich
• Verkostung von 12 verschiedenen burgenländischen Weinen
• Brot und Wasser
• Wertgutschein in Höhe von 10€ für das Weinsortiment des Veranstalters

• Wanderung durch verschiedene Weinrieden in Hohenruppersdorf
• Kellergassenführung
• Führung durch den einzigartigen, historischen Gewölbekeller
• Erklärung von einigem Wissenswertem über die Arbeit in den Weingärten und im Keller
• Schmackhafte Heurigenjause (nach Rücksprache auch vegetarische Optionen buchbar)
• Kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Weinen
• Möglichkeit zum Weineinkauf

• Begrüßung und Erläuterung zum Ablauf der Weinprobe
• „Sensorik in the dark“: schmecken, riechen, tasten und bewegen im Dunkeln
• Verkostung von fünf Weinen
• Mineralwasser
• Appetizer

• Prosecco-Empfang am Flugplatz
• 20 bis 25-minütiger, exklusiver Rundflug in einer Cessna 172
• Sightseeing aus der Luft
• 4-Gänge-Menü
• Andenken: Foto (mit dem eigenen Handy)
• Getränke sind im Preis nicht inkludiert

• Fachlich kommentierte Verkostung von hochwertigen Weiß- und Rotweinen
• Je nach Standort: Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Einführung in die Grundlagen der Weinverkostung und Weinbeurteilung
• Wissenswertes zu Rebsorten und Anbaugebieten
• Zahlreiche Informationen und Hintergrundwissen vom Wein-Profi

• Dinner in absoluter Dunkelheit
• Köstliches Mehrgang-Menü (Anzahl der Gänge unterscheidet sich je nach Standort)
• Je nach Standort: Getränke oder ein Gastgeschenk

• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Ginsorten
• Einführung in den Herstellungsprozess und die Geschichte
• Wasser und Snacks zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Wein- und Schokoladen-Seminar
• Fachlich kommentierte Verkostung von je 6 verschiedenen Weinen und Schokoladen
• Infos zur Kombination von Wein und Schokolade
• Tastingunterlagen

Kursinhalte/Theoretische Inhalte

• Infos zur Herkunft und Herstellung
• Nosing and Tasting

• Cocktail Kurs unter fachkundiger Anleitung
• Zutaten und Barkeeper-Equipment
• Gemeinsame Verkostung
• Kleiner Snack

• Gin & Tonic Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von verschiedenen Gin & Tonic

• 3-tägige kulinarische Reise in Hohen Demzin für 2
• 2 Übernachtungen im Schloss-Doppelzimmer des Schlosshotels Burg Schlitz
• Gourmet-Schloss-Frühstück
• Persönlicher, kulinarischer Gruß auf dem Zimmer zur Anreise
• Freier Zugang zum Living Room SPA während des gesamten Aufenthaltes
• An einem Nachmittag Burg Schlitz Afternoon Tea mit Glas Sekt, Tee, Sandwiches, Scones & Clotted Cream (nur von Dienstag bis Samstag)
• An einem Abend ein Glas Champagner zum Aperitif
• Im Anschluss 5-Gang-Gourmetmenü (nur von Dienstag bis Samstag) mit korrespondierenden Weinen

Hinweis: Für pescetarische Gerichte sowie für Multiallergiker, bei Zölikalie oder Histaminintoleranz entstehen ggf. Zusatzkosten. Für eine Massage entstehen Zusatzkosten in Höhe von 100,00 €. Diese sind vor Ort zu begleichen.

• 1 Übernachtung im Deluxe Doppelzimmer im Hotel Landgasthof Karner
• Frühstück
• Willkommensgetränk zur Begrüßung
• Pralinen auf dem Zimmer bei Anreise
• 6-Gänge-Menü im Gourmet "Restaurant Karner" mit passender Weinbegleitung
• Leihbademantel und Nutzung des Schwimm- und Wellnessbereichs

• 2 Übernachtungen im Themendoppelzimmer (Fantasy oder Paradise Room) im Maiers Kuschelhotel
• Frühstück
• 1 Flasche Sekt auf dem Zimmer
• Nutzung des Private-Spa Bubble Rooms mit Früchteteller & Sekt
• Nutzung des Spa-Bereichs (Saunen und Ruheraum)
• Whirl-Boat
• Outdoorpool und Designl-Liegen im Liebesgarten (in den Sommermonaten)

• 3-tägige Weinreise in die Toskana (Montepulciano)
• 2x Übernachtungen im 4* Relais Villa Grazianella
• Panoramablick auf die Weinberge Fattoria del Cerro
• 2x Frühstück
• Dinner mit exklusivem 4-Gänge-Menü mit Weinbegleitung
• Geführte Führung durch historischen Keller
• Weintasting