Zubereitung von Brötchen, Brot, Knäckebrot, Brotsalat und ein frischer Brotteig zum Mitnehmen
Zutaten und Equipment
Gemeinsame Verkostung
Kursunterlagen mit Rezepten
Alles auf einen Blick
Jetzt erleben!
Sichere dir deine Auszeit mit Jochen Schweizer.
Dauer
Ca. 5 Stunden
Verfügbarkeit / Termine
Ganzjährig zu bestimmten Terminen verfügbar
Ausrüstung & Kleidung
Mitzubringen: Schürze, Geschirrtuch oder Box zum Transport des selbsgebackenen Kastenbrotes, kleine Dose mit Deckel (für Reste wie Brötchen und Knäckebrot, falls übrig), große Schüssel mit Deckel für den eigenen Brotteig zum Mitnehmen, Korb oder Beutel zum Transport
Wird gestellt: ein umfangreiches Handout mit Rezepten, einer Bezugsquellenliste für Lebensmittel, ausgewählte Buchempfehlungen