Bratwurst-Seminar mit Menü bei Nürnberg

Frisch und lecker muss sie sein – der Rest ist hier Wurst.

Im Bratwurst Seminar lernst du die fränkische Bratwurst vom Wurstbrät bis zum letzten Zipfel kennen. Gemeinsam erlebst du, wie die Wurst hergestellt wird. Unter professioneller Anleitung zerlegst du das Fleisch, löst Knochen aus, mischst die Gewürze und bereitest das Wurstbrät. Natürlich darfst du auch beim Füllen Hand anlegen. Als kulinarischer Höhepunkt des Tages erwartet dich ein phantasievolles Bratwurst-Menü mit 6 Gängen. Zum Abschluss geht es dann noch mal um die Wurst, wenn du im Wurst-Quiz um den hausgemachten Sieger-Orden kämpfst.

Rücke der Wurst auf die Pelle und erfahre alles zur Herstellung leckerer Bratwurst-Spezialitäten.

Leistungen

  • Bratwurst Seminar
  • Betreuung durch den Metzgermeister
  • Metzgerei-Führung
  • Herstellung von fränkischer Bratwurst
  • Bratwurst-Menü mit 6 Gängen
  • Wurst-Quiz mit Preis für den Sieger
  • Teilnahme-Urkunde
  • Wurst-Grußkarte vom Erlebnis

Verfügbarkeit / Termine

Ganzjährig zu bestimmten Terminen verfügbar.
 

Bayern

Dauer

  • Ca. 5 Stunden (3 Std. Wurstherstellung, 2 Std. Verkostung)

Ausrüstung & Kleidung

  • Wird gestellt: Einweg-Mantel, Schirmmütze und Schutzausrüstung zum Arbeiten mit Messern

Teilnehmer

  • Gutschein gültig für 1 Person
  • Gruppengröße: 4-12 Personen
Alternativ zum Bratwurst-Seminar gibt es auch ein Seminar rund um die bayrische Spezialität Leberkäse. Dabei wird die Grundmasse für den Leberkäse hergestellt. Dann dürfen die Teilnehmer 2 Mini-Leberkäse ganz nach Ihrem Geschmack herstellen. Dazu verfeinern Sie die Grundmasse mit frischem Gemüse wie Karotten, Brokkoli und Paprika sowie mit Gewürzen wie Kümmel, Curry oder Pfefferkörnern. Der Phantasie sind so gut wie keine Grenzen gesetzt, selbst Mohn, Kürbiskerne, Mandeln, Rosenblüte, Schokolade und Trockenobst können unters Leberkäsbrät gemischt werden.

Erkundigen Sie sich bei Ihrer Terminvereinbarung beim Partner vor Ort.
Im Bratwurst-Seminar lernen Sie die fränkische Bratwurst vom Wurstbrät bis zum letzten Zipfel kennen. Gemeinsam erleben Sie, wie die Wurst hergestellt wird. Unter professioneller Anleitung zerlegen Sie das Fleisch, lösen Knochen aus, mischen die Gewürze und bereiten das Wurstbrät. Natürlich dürfen Sie auch beim Füllen Hand anlegen. Als kulinarischer Höhepunkt des Tages erwartet Sie ein phantasievolles Bratwurst-Menü mit 6 Gängen. Zum Abschluss geht es dann noch mal um die Wurst, wenn Sie im Wurst-Quiz um den hausgemachten Sieger-Orden kämpfen.
Sie lernen Gruppen von 4 bis 25 Personen die Kunst der Bratwurst-Zubereitung kennen.
Der Gutschein für das Bratwurstseminar mit Menü gilt jeweils für eine Person.
Um beim Erlebnis dabei sein zu können, benötigt jede anwesende Person einen Gutschein für ein Bratwurst-Seminar.
Sie lernen die Zubereitung der fränkischen Spezialität in der Küche einer Metzgerei.
Sie erfahren viel Spannendes über die traditionelle fränkische Spezialität - – planen Sie dazu rund 5 Stunden Zeit ein.
Es werden keine Unterlagen zu den Inhalten des Kurses verteilt. Sie haben während des Kurses die Möglichkeit, die traditionellen fränkischen bayerischen Schmankerl-Rezepte mit zu notieren.
Für Vegetarier ist ein Bratwurst-Seminar eher nicht geeignet. Bezüglich Lebensmittelunverträglichkeiten setzen Sie sich am besten direkt mit dem Veranstalter Ihres Bratwurst-Seminars in Verbindung und klaren Sie dich Möglichkeiten.
Du hast noch Fragen?
01 205 19 2401 205 19 24
Mo-Fr: 8-20 Uhr | Sa: 10-16 Uhr

Jochen Schweizer Firmenkunden-Team
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Mo-Fr: 8-18 Uhr
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