Willkommen in der Kaffeekultur!
In deinem Barista-Kurs wird in Handarbeit mit viel Gefühl und Sachverstand aus ausgewählten Bohnen verschiedener Kleinimporteure die unterschiedlichsten Geschmacksnuancen herausgearbeitet. Riechen, schmecken, fühlen und genießen: Du stehst mitten in der Spezialitäten-Rösterei und atmest die besondere Atmosphäre. Eingefleischte Experten weihen dich in die Kunst der vollendeten Zubereitung ein und gewähren dir
einen tiefen Einblick in die Welt der Spezialitätenkaffees.
Werde Experte, wo Kaffee seit Jahrhunderten Tradition hat!
Werde Experte, wo Kaffee seit Jahrhunderten Tradition hat!
Inhalt
- Barista Workshop in der Kaffeerösterei
- Vermitteln der Grundlagen zur Kaffeeherstellung
- Zahlreiche Infos zu Sorten, Röstung und Mischung
- Die ideale Extraktion von Espresso
- Einstellungen an der Espressomaschine
- Herstellung des perfekten Milchschaums
- Anfertigen eines Herzes im Milchschaum
- Tipps zur Maschinenpflege
- Kaffeespezialitäten und Erfrischungsgetränke
Dauer
- Gesamtdauer: rund 3-4 Stunden
- Theoretische Grundlagen: 1 Stunde
- Praxisteil: 2 bis 3 Stunden
Verfügbarkeit / Termine
Ganzjährig zu bestimmten Terminen verfügbar.
Teilnehmer
- Gutschein gültig für 1 Person
- Gruppengröße: 4 bis 6 Personen
