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Espresso Seminar für 6 Personen
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Klein, stark, schwarz – entdecken Sie ein Stück "Dolce Vita".

Typisch italienisch: Ein guter Espresso ist mehr als nur ein Getränk. Er verbindet Kultur, Geselligkeit, Lebensgefühl und Genuss. Im Espresso Seminar erfahren Sie, wie Sie die richtige Crema zaubern, was Sie tun können, damit der Espresso nicht bitter wird und wie sich das volle Aroma am besten entfaltet. Nach diesem Espresso-Kurs können Sie mit Ihrem neuen Wissen zu Röstung, Druck, Temperatur und Durchlaufzeit jedem Barista das Kaffeewasser reichen. Und damit wird das anschließende Verkosten der verschiedenen Espresso-Mischungen zum Hochgenuss.

Wecken Sie den Italiener in sich.

Erforderliche körperliche Konstitution und Alter

Keine Koffein-Überempfindlichkeit

Dauer

Etwa 2 Stunden

Teilnehmer und Zuschauer

Der Gutschein gilt für 6 Teilnehmer

Leistung

  • Erläuterungen zu den Sorten und Mischungen
  • Informationen zur Veredelung durch Röstung
  • Tipps zum Umgang mit verschiedenen Espresso-Maschinen
  • Kriterien für das Charakterisieren des Espresso
  • Verkostung mehrerer Espresso-Mischungen

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Bayern: Murnau am Staffelsee, München
Hamburg: Hamburg

Verfügbarkeit / Termine

Ganzjährig nach Vereinbarung

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Espresso Seminar für 6 Personen | Jochen Schweizer 2012

Artikelnummer: 0739

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